Một nhóm người tái chế dầu ăn từ các loại dầu thải và rác lò mổ tại Đài Loan bị bắt, gây nên bê bối rúng động tại đây khi lượng dầu này đã được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường.
Dầu thải được lọc và bán cho nhà máy sản xuất dầu ăn lớn, và đem ra tiêu thị trên thị trường. Ảnh cắt từ clip
Tờ Bưu điện Hoa Nam buổi sáng cho biết, chủ một nhà máy ở Pingtung, phía nam Đài Loan, đã sản xuất dầu ăn thải ra từ các nhà bếp, dầu thải và mỡ vứt đi từ các lò mổ.
Từ tháng Hai, chủ nhà máy này đã bán 243 tấn sản phẩm cho công ty Chang Guann. Hãng này trộn dầu với mỡ lợn để sản xuất 782 tấn dầu.
Cảnh sát đã đột kích vào nhà máy ở Pingtung và bắt người chủ là Kuo Lieh-chen, cùng với 5 người khác hôm 1/9.
Công ty Chang Guann Co. là một trong những hãng cung cấp dầu ăn hàng đầu tại Đài Loan. Số dầu bẩn này được cung cấp cho 235 công ty thực phẩm và nhà hàng.
Ba hãng là Gassho, Dah Chong Hong, và Maxim’s là một trong số các hãng mua dầu từ công ty Chang Guann.
Hình ảnh đột nhập vào xưởng chế biến dầu ăn thải, mỡ bẩn tại Đài Loan. Nguồn: Youtube
Hai trong số công ty này nói rằng họ có được giấy chứng nhận kiểm định chất lượng do quan chức Đài Loan cấp.
Ngay sau đó, 235 công ty mua dầu bẩn đã bị cấm tiêu thụ tất cả các sản phẩm. Có khoảng 195 công ty khác có thể sẽ bị cấm bán sản phẩm.
Cơ quan quản lý thực phẩm và thuốc tại đây cho biết, bất kỳ ai bán các loại ‘dầu ăn từ cống rãnh’ hoặc sản phẩm được làm từ loại dâu bẩn nay đều sẽ bị phạt 50 triệu Đài tệ.
Một lượng lớn dầu tái chế này đã được người dân tiêu thụ. Tuy nhiên, hiện chưa có khiếu nại gì từ người dân về những hậu quả lên sức khỏe sau khi tiêu thụ số dầu tái chế này.
Lê Thu
Các nhà nghiên cứu tại UC Berkeley, đại học California cho biết son môi chứa 20% hoặc hơn các hàm lượng như chì, nhôm, ca-đi-mi, mangan. Nếu tiếp xúc nhiều với các kim loại này, theo thời gian, sẽ dễ dẫn đến các vấn đề về sức khỏe như gây tổn hại thần kinh và làm tăng nguy cơ gây ung thư.›› Chi tiết
(Dân trí) - Theo TS Nguyễn Sĩ Hoá, Phó Viện trưởng Viện Da liễu quốc gia, ung thư da đứng hàng thứ 8/10 loại ung thư thường gặp với tỷ lệ trung bình 2,9 - 4,5 ca/100.000 dân.
Giáo sư sản khoa hàng đầu ở Anh vừa công bố báo cáo chi tiết nhất tới nay, khẳng định hóa chất trong thực phẩm, mỹ phẩm và các sản phẩm lau dọn nhà cửa đang làm "nữ hóa" các bé trai, khiến chúng dễ ung thư và vô sinh.›› Chi tiết
Riêng tại Anh, gần 80.000 bệnh nhân bị chẩn đoán ung thư mỗi năm có thể đã tránh được thảm họa này nếu chọn lối sống lành mạnh hơn, một điều tra vừa cho biết.›› Chi tiết
Tại chợ Long Biên, các bao tải tỏi, gừng, hành củ khô... (loại từ 20-30kg) có chữ Trung Quốc bao quanh chất đầy trong sạp đang chờ được đem đi tiêu thụ.
PGS.TS Nguyễn Trường Luyện (ĐH Bách Khoa Hà Nội) cho rằng, lưu huỳnh và axit photphoric được xem là hai trong những chất tẩy trắng mạnh nhất. ›› Chi tiết
Ở vùng chúng tôi phát hiện có chất làm thuốc trừ sâu trong chế biến hải sản ở Hải Bình (huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa), nhiều gia đình không dám ăn “hàng chợ”, muốn ăn, phải tự làm. Nhiều cơ sở chế biến cá không có giấy phép.›› Chi tiết
Phụ gia có nhiều lợi ích như giúp tăng thời gian bảo quản, tăng tính hấp dẫn cho thực phẩm... Tuy nhiên, bên cạnh đó là nguy cơ gây bệnh ung thư nếu sử dụng phụ gia độc hại hoặc sử dụng quá mức, quá nhiều.