Tại TP.HCM, ngoài Công ty Ba Huân, hiện có thêm hai DN gồm Vĩnh Thành Đạt, Trại Việt (Vietfarm) đã đầu tư hàng trăm tỉ đồng xây dựng nhà xưởng, nhập dây chuyền xử lý trứng hiện đại, sản xuất bài bản nhưng do không thể cạnh tranh với trứng trôi nổi nên không có DN nào chạy hết công suất. “Quả trứngsạch xử lý theo công nghệ hiện đại thì giá thành cao hơn so với trứng bán trôi nổi bên ngoài từ 15-20%, do phải cộng thêm chi phí điện, nước, nhân công, bao bì, nhãn mác, lãi suất, chi phí quản lý, đặc biệt tiền khấu hao máy móc, nhà xưởng rất lớn. Trong khi thị trường vẫn đang bị sản phẩm thủ công chiếm lĩnh thì làm sao chúng tôi cạnh tranh nổi?”, ông Đàm Văn Hoạt, Giám đốc Công ty Vietfarm, bức xúc. Vì không thể cạnh tranh, nên ông Hoạt cho biết Vietfarm đang phải ngưng ý định đầu tư thêm dây chuyền xử lý trứng ra các tỉnh phía bắc.
Hình ảnh nhà máy sản xuất trứng sạch Vietfarm
Ông Phan Xuân Thảo, Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM, thừa nhận trên địa bàn TP vẫn còn xảy ra tình trạng kinh doanh trứng gia cầm không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y. Có nhiều trường hợp vận chuyển trứng từ các tỉnh đưa về chưa qua xử lý bán trên các xe đẩy, thiếu an toàn đối với sức khỏe người sử dụng, nguy cơ dịch bệnh cao. Hầu hết các cơ sở kinh doanh trứng gia cầm nhỏ lẻ đều không đáp ứng được các điều kiện như: cách biệt khu dân cư, phải có kho bảo quản, xử lý chất thải và trứng gia cầm bán lẻ phải đóng hộp, ghi nhãn mác rõ ràng… Thế nhưng, họ vẫn đang cung cấp một nửa số trứng (khoảng 2 triệu quả) ra thị trường mỗi ngày. “Cơ quan thú y TP đang siết chặt việc kinh doanh bằng các biện pháp như yêu cầu các cơ sở đầu tư, nâng cấp nhà xưởng, thiết bị xử lý, kho nhập và xuất trứng. Đặc biệt là khâu bán lẻ bắt buộc phải có đóng hộp, ghi nhãn mác. Mới đây, cơ quan thú y đã ban hành quy chuẩn mới về quản lý chất lượng trứng gia cầm, những cơ sở kinh doanh trứng gia cầm không đủ điều kiện vệ sinh thú y sẽ phải đóng cửa. Thế nhưng trước thực trạng trứng gia cầm trôi nổi đang chiếm khá lớn thị phần tại TP.HCM, những quy định này chưa thể áp dụng được ngay”, ông Thảo phân trần.
“Chưa thể áp dụng được ngay”, vậy đến khi nào quy định này mới đi vào thực tiễn? Câu hỏi cần câu trả lời thẳng thắn, bởi cơ quan chức năng còn loay hoay ngày nào, người dân vẫn phải sử dụng sản phẩm thiếu an toàn ngày đó, nguy cơ dịch bệnh vẫn đe dọa người dân và cả nền chăn nuôi, trong khi những DN làm ăn chân chính, đổ công sức tiền của đầu tư cho ra sản phẩm sạch vẫn phải tiếp tục cắn răng gồng gượng một cách vô lý…
Khoảng 10h ngày 4-9, Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về quản lý kinh tế và chức vụ CAH Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi phát hiện, bắt quả tang một cơ sở dùng hóa chất lạ mang nhãn mác Trung Quốc để ngâm chuối bán ra thị trường. ›› Chi tiết
Trứng gà, trứng vịt là món bổ dưỡng phổ biến trong bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên, không ít lần người tiêu dùng phát hoảng khi bắt gặp những loại trứng biến dị có cấu tạo, màu sắc, chất lượng và hình dáng khác thường hay lo lắng trước những nghi án trứng ngâm hóa chất hay trứng cao su. ›› Chi tiết
Một giống gà ở Indonesia nổi tiếng bởi mọi thứ trong cơ thể chúng, từ máu, lưỡi tới mào, đều có màu đen. Giá của chúng có thể lên tới 2.500 USD. ›› Chi tiết
Tết Trung thu đang tới rất gần, chiếc bánh Trung thu là thứ không thể thiếu trong mỗi gia đình để có Tết đoàn viên trọn vẹn. Bánh Trung thu mang nhiều hương vị hấp dẫn nhưng không phải thích hợp với mọi người. ›› Chi tiết
Nhiều ý kiến cho rằng, ăn đồ chay giả mặn là cách đánh lừa vị giác, thậm chí còn ví von châm biếm đó là kiểu: Ăn chay… “nửa mùa”. Và chính cách ăn chay “một nửa” này lại tiềm ẩn những mối hiểm họa khôn lường đến sức khỏe con người. ›› Chi tiết
Thịt gà sau khi bán ế cuối chợ được phân thành nhiều loại, bán giá 5.000 đồng đến 50.000 đồng/kg. Các chủ hàng thường đổ buôn loại thịt này cho các nhà hàng và quán ăn ở Hà Nội. ›› Chi tiết
Ngày 5/8, tại khu vực cầu Thanh Trì, huyện Gia Lâm, Hà Nội, lực lượng liên ngành gồm Tổ kiểm tra tuyến, CATP do Phòng Bảo vệ chính trị IV chủ trì phối hợp với Đội QLTT số 15, Chi cục QLTTHN đã phát hiện vụ vận chuyển trứng ngỗng, đồ chơi và nhiều sản phẩm, linh kiện điện tử số lượng lớn, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. ›› Chi tiết
Hơn 8 tấn thức ăn chăn nuôi (TACN) có mẫu dương tính với chất cấm (tạo nạc, nở mông, bung đùi) đang bị cơ quan chức năng niêm phong chờ xử lý. Nguy hại hơn, chất này có thể gây ung thư với người dùng thịt bị nhiễm. Bóng ma chất cấm có dấu hiệu trở lại sau một thời gian im ắng. ›› Chi tiết
Đang online 
Lượt truy cập 
