Tiếng việt   Tiếng việt English   English
Download brochure
DANH MỤC SẢN PHẨM
NGUYÊN LIỆU TĂCN
TRỨNG GÀ OMEGA-3
TRỨNG CHẾ BIẾN
BỘT TRỨNG
VỈ GIẤY, HỘP GIẤY
NƯỚC TƯƠNG
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

















ĐỐI TÁC
Thống Kê Truy Cập
  Đang online : 62
  Lượt truy cập : 14117582
Hoang mang sợ ăn nhầm trứng vịt lộn Trung Quốc
  Sau thông tin trứng vịt giống, trứng vịt lộn nhập lậu từ Trung Quốc bị lực lượng chức năng bắt giữ tại Móng Cái, Quảng Ninh, thị trường nội địa đã có những tác động về giá. Các chủ hàng nhanh chóng đề phòng bằng giấy chứng nhận nguồn gốc “cộp dấu đỏ” và không quên tăng giá.

 

Hàng “cộp dấu đỏ” bắt đầu tăng giá
Lực lượng chức năng tại Trạm kiểm soát liên hợp Km15- Bến tàu Dân Tiến (Móng Cái, Quảng Ninh) vừa phát hiện, bắt giữ vụ vận chuyển 5.040 quả trứng vịt giống (trứng vịt lộn) nhập lậu từ Trung Quốc. Tại đây, Đội Kiểm soát chống buôn lậu thuộc Trạm phát hiện một số đối tượng đang tập kết hàng hóa nhập lậu, sau đó thuê đò vận chuyển qua sông đưa về nội địa tiêu thụ. Đây là thông tin gây sốc cho người tiêu dùng Việt, bởi từ trước tới nay chưa ai nghe việc có trứng vịt lộn được nhập lậu từ Trung Quốc. Sau thông tin này, thị trường tiêu thụ tại Hà Nội đã có những biến động về giá.
 
 
Trứng vịt lộn Trung Quốc gây hoang mang về chất lượng. Ảnh minh họa
 
Theo khảo sát của phóng viên Báo GĐ&XH tại các chợ đầu mối, bán lẻ ở các quận thuộc Hà Nội như Thanh Xuân, Ba Đình, Đống Đa, Hoàng Mai, Hai Bà Trưng… cho thấy, mặt hàng trứng, đặc biệt là trứng vịt lộn được kiểm duyệt nguồn gốc khá nghiêm ngặt. Theo giới thương lái Hà Thành thì việc trứng vịt lộn lậu từ Trung Quốc nhập vào cũng không khả thi vì chi phí bảo quản và vận chuyển không rẻ, lợi nhuận không đủ hấp dẫn. Anh Tuấn, bán hàng ở chợ Thanh Xuân Bắc cho hay: “Trứng vịt lộn của cửa hàng được nhập từ Sơn Tây, mình đặt bao nhiêu thì lò ấp bấy nhiêu rồi mang đến, ở đây toàn bán cho khách quen người ta vẫn ăn bình thường. Còn về trứng vịt lộn nhập lậu thì tôi chưa bao giờ nhìn thấy”. “Số lượng trứng tôi nhập vào vẫn thế, giá cả tăng chút đỉnh vì đang mùa Trung Thu” - Bà Mùi – bán trứng ở chợ Giáp Bát nói. Chia sẻ thêm với chúng tôi, bà kể cũng có một số khách hàng hỏi về nguồn nhập trứng ở đâu? Có phải trứng Trung Quốc không? Bà bảo nếu có ai thắc mắc nữa thì đưa cả hóa đơn nhập trứng có dấu đỏ, cho xem ngay tại… chợ.
Cũng như các chợ khác như chợ Bách Khoa- Hai Bà Trưng, chợ Thái Hà – Đống Đa, chợ Long Biên- Ba Đình, các cửa hàng bán trứng cũng đã tăng giá vài nghìn đồng/1 chục trứng. Giá có nhích lên nhưng người mua trứng vẫn tấp nập. Các chủ hàng cho rằng, phải giữ chân khách hàng bằng chính niềm tin về nguồn gốc sản phẩm để cho họ an tâm về chất lượng. Chị Thanh, buôn bán lâu năm ở chợ Phùng Khoang nói: “Tôi bán trứng mấy năm ở chợ này rồi, trứng này mang ở quê ra còn có cả hóa đơn nên khách hàng tin tưởng”.
 
Tâm lý “ăn chỗ quen” có tốt?!
Đại diện Ban quản lí chợ Phùng Khoang (Hà Nội), một trong những chợ đầu mối bán buôn, bán lẻ cho biết: “Hàng ngày kiểm dịch hàng hóa, thực phẩm vẫn tiến hành kiểm tra chất lượng thường xuyên”. Thêm vào đó, với những loại thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thực phẩm kém chất lượng đều bị tịch thu và tiêu hủy. Mặt hàng trứng luôn được kiểm tra hóa đơn nhập hàng chặt chẽ.
Gia đình bà Hoa, chủ lò ấp trứng ở Mỹ Đức (Hà Nội), chuyên cung ứng vịt giống và trứng vịt lộn cho biết, lượng hàng xuất ra vẫn ổn định, đều đều nhưng bà vẫn lo vì sợ người tiêu dùng hạn chế ăn trứng, các chủ hàng đặt ít… Tuy nhiên, bà cũng đồng quan điểm với nhiều chủ lò rằng, vòng đời của trứng vịt lộn thấp nên khó có khả năng nhập lậu lọt vào(?!). Theo đó, khách chỉ chọn những quả trứng vừa ăn để mua bởi trứng vịt lộn non hay già quá đều không ngon. Trứng bị dập, nứt là hỏng ngay nên thời gian để nhập trứng, vận chuyển trứng qua đường tiểu ngạch, rồi tỏa ra thị trường là khó khả thi. “Số hàng bị bắt có thể được nhập lậu để về ấp tại vùng gần biên rồi bán con giống” - một chủ lò ấp tại Thanh Oai, Hà Nội nhận định.
Mặt khác, tập quán “ăn quen hàng” của người Việt cũng là lý do để lượng tiêu thụ trứng vịt lộn vẫn không suy giảm dù có thông tin trứng nhập lậu bị bắt. Chị Tú Anh, khu tập thể I1, Thanh Xuân Bắc (quận Thanh Xuân) chia sẻ: “Bọn trẻ nhà chị rất thích ăn trứng vịt lộn, gần đây cũng thấy thông tin về trứng giả được loan truyền qua mạng cũng thấy lo, nhưng mình mua ở chỗ quen nên an tâm”. “Mình cũng không mấy lo lắng vì cũng chưa bao giờ mua phải loại trứng kém chất lượng” - Đường Bích Hạnh - sinh viên đại học nói. Chị Nhung ở Thái Hà (Đống Đa) cũng với quan điểm như đa số người mua hàng: “Chỉ có những loại trứng nướng là không an tâm vì ăn rất dai, sần sật, khi ăn không được an tâm còn trứng gà, trứng vịt, hay trứng vịt lộn tôi vẫn tin tưởng mua bình thường”.
Cách chọn trứng vịt lộn ngon
Khi có tin về trứng nhập lậu, các chủ lò ấp trứng đã chia sẻ với người tiêu dùng cách mua và bảo quản trứng vịt lộn ngon. Theo đó, trứng khi mua phải nguyên vẹn, không có dấu nứt rạn, đổi màu vỏ. Khi mua cần hỏi thời gian ấp trứng để mua được trứng vừa ăn, không bị non, già trứng. Trứng cần bảo quản ở nhiệt độ phòng, đặc biệt trứng vịt lộn không thể để được lâu. Bảo quản trứng bằng tủ lạnh thì sẽ làm chết con ở trong làm mất giá trị dinh dưỡng. Mùa hè, thời tiết nắng nóng sẽ làm trứng nhanh già, thậm chí có thể nở thành con nếu để lâu. Vì thế những người tiêu dùng thông thái cần phải tinh mắt lựa chọn trứng mới còn non, chưa quá già mới cho chất lượng cao nhất, bổ dưỡng nhất từ loại thực phẩm nhiều người ưa thích này.
Theo GiadinhNet
 

Trang trại chăn nuôi vịt đẻ của Vietfarm
 Trang trại chăn nuôi vịt đẻ của Vietfarm
Vietfarm có trang trại chăn nuôi vịt đẻ ở Thạnh Đức, Gò Dầu, Tây Ninh theo mô hình chăn nuôi sạch,với quy mô hơn 3ha, số lượng vịt đẻ được 35.000con,... 

›› Chi tiết
 
Lợn bẩn, cá hóa chất... vào mâm cơm người Việt
 Thịt lợn là món ăn chủ đạo của nhiều gia đình. Tuy nhiên, tuần qua, nhiều thông tin về thịt lợn bệnh, mỡ bẩn, lòng lợn thối... khiến người tiêu dùng lo lắng về loại thực phẩm này.

›› Chi tiết
 
"Heo thuốc", gạo ướp hương, giấm axít: Bữa ăn đáng sợ
 Người tiêu dùng ngày càng lo lắng khi các thông tin về thực phẩm bẩn ngày một nhiều lên. Không hoang mang sao được khi trong cùng một bữa ăn các đồ ăn đều bị làm giả, ướp hóa chất, hay mất vệ sinh...

›› Chi tiết
 
Thực phẩm bẩn – Kẻ thù của người mắc viêm đại tràng
 Gà chảy nước, thịt lợn ôi, tôm cua “ngất”, rau sống phun thuốc sâu, rau muống tưới nhớt thải… là những mối đe dọa hàng đầu đối với người tiêu dùng. Đặc biệt, v ới những bệnh nhân vốn đã mắc một trong các bệnh về đường tiêu hóa, việc điều trị lại càng khó khăn hơn.

›› Chi tiết
 
Tại sao ung thư nhiều đến vậy?
 Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề bức xúc do quá nhiều nguy cơ độc hại, nhưng công tác kiểm nghiệm, kiểm soát lại rất hạn chế.

›› Chi tiết
 
Ăn rau quả tẩm chất lạ, nhấm nháp đồ rán dầu bẩn
 Sau một thời gian tạm yên ắng, gần đây, thông tin về rau củ, trái cây,... nhập từ Trung Quốc chứa độc khiến người tiêu dùng lại hoang mang. Tuần qua, vụ việc dầu rán bẩn có ở Việt Nam cũng khiến nhiều người lo ngại.

›› Chi tiết
 
Sáng ăn phở formol, tối nhậu thịt chó thối
 Nhiều dân nhậu sẽ giật mình khi biết món thịt chó khoái khẩu thơm lừng họ ăn ở nhà hàng có thể được làm từ thịt thối, còn sợi phở dai là nhờ ướp chất cấm.

›› Chi tiết
 
Đột nhập xưởng chế dầu ăn bẩn chấn động Đài Loan
 Một nhóm người tái chế dầu ăn từ các loại dầu thải và rác lò mổ tại Đài Loan bị bắt, gây nên bê bối rúng động tại đây khi lượng dầu này đã được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường. 

›› Chi tiết
 
Xác định được danh tính người bán sợi mì "ăn vào là chết"
 Lực lượng công an địa phương đang nỗ lực xác định danh tính người bán sợi mì Quảng để tiếp tục điều tra làm rõ vụ việc.

›› Chi tiết
 
Xuất hiện trứng vịt có màu đỏ lạ
 Chiều 3/9, bà Bùi Thị Tường Vân đã mua 5 quả trứng, sau khi mang về nhà luộc lên thì phát hiện 2 trong 5 quả có màu đỏ lạ.

›› Chi tiết
 
Kỹ thuật
Kỹ thuật
kinh doanh
Video clip khác
Máy đập trứng
Nhà máy xử lý trứng gia cầm VIETFARM
Quy trình sản xuất nước tương
Góc thư giãn
CỎNG TY TNHH TM-SX TRẠI VIỆT (VIETFARM)

Trụ sở: 181/51 Phan Đăng Lưu, P.1, Q. Phú Nhuận, TP.HCM

Nhà máy xử lý trứng: Lô D8-D9 Khu Công Nghiệp Nhị Xuân, Xã Xuân Thới Sơn, Huyện Hóc Môn, TP.HCM.
Tel: (+84) 28 35950139 – Fax: (+84) 28 35950268

Văn Phòng: 50/13 Trường Sơn, P.2, Q. Tân Bình , TP.HCM.
Tel: (+84) 28 5449 1159 - 5449 1160 - 5449 1161 - 54491162
Fax: (+84) 28 5449 1184 - 5449 1185
Email: fooddept@vietfarmsfsf.com - Website: vietfarmsfsf.com

Design by Pmvietnam