- Trứng gà

- Hành tây

- Bơ

- Muối, tiêu

Cách làm:

- Trứng quậy cho đều, nêm chút muối.

- Hành tây xắt hạt lựu nhỏ.

- Chảo nóng, cho bơ vào, bơ vừa tan thì cho hành tây, thêm chút muối rồi xào khoảng 1 phút, rồi đổ vào bát trứng đã quậy, quấy đều.

- Thêm ít bơ vào chảo, bơ vửa chày hết thì cho hỗn hợp trứng vào.

- Điều chỉnh lửa vừa cho trứng chín từ từ, rắc tiêu đều lên mặt trên. Khi trứng trên mặt bắt đầu se lại hết thì cuộn trứng từ từ.

- Cuối cùng là dùng dao cắt thành từng miếng.