Ngày 11-5-2012, Công ty TNHH Trại Việt (Vietfarm) đã xuất khẩu lô trứng gà tươi 144.000 quả sang thị trường Hong Kong bằng đường biển
Đây là lô trứng gà tươi đầu tiên của VN xuất khẩu vào thị trường này, sau một thời gian dài chủ yếu xuất khẩu trứng muối sang các thị trường Trung Quốc, Hong Kong...
Ông Đàm Văn Hoạt, giám đốc Vietfarm, cho biết đây là chuyến hàng thử nghiệm xuất khẩu cho một đối tác tại Hong Kong để phân phối trực tiếp vào các siêu thị tại thị trường này. Trứng gà xuất khẩu có trọng lượng 55-60 gam/quả (thường gọi là trứng loại 2 của VN) lấy từ các trại có kiểm soát nguồn gốc và phải trải qua các khâu kiểm tra của Cơ quan Thú y vùng VI.
Nếu lô hàng đầu tiên đảm bảo về chất lượng, theo ông Hoạt, đối tác Hong Kong cam kết sẽ nâng số lượng mua trứng của công ty lên khoảng 1 triệu quả/tháng. Trước khi nhập khẩu từ VN, đối tác này chủ yếu nhập khẩu trứng gà từ Trung Quốc đại lục.
Phụ gia có nhiều lợi ích như giúp tăng thời gian bảo quản, tăng tính hấp dẫn cho thực phẩm... Tuy nhiên, bên cạnh đó là nguy cơ gây bệnh ung thư nếu sử dụng phụ gia độc hại hoặc sử dụng quá mức, quá nhiều.
Trước khi đưa vào chế biến món ăn, các thực phẩm bẩn, không bảo đảm ATVSTP sẽ được đem ngâm trong dung dịch hoá chất vô cùng độc hại. Thông thường, để tạo độ dai, giòn, người ta sử dụng chất borax hoặc hóa chất có gốc phốt phát – thủ phạm gây ngộ độc tiêu hóa và ung thư.›› Chi tiết
LTS: Đã từ lâu, các chế phẩm của đậu nành như đậu phụ, sữa... trở thành thực phẩm quen thuộc với chúng ta. Các chế phẩm này ngon, hợp khẩu vị, nhất là nó được xem như loại thực phẩm lành tính chỉ có lợi cho sức khỏe, hoàn toàn vô hại. Thế nhưng, bài viết dưới đây của BS. Phạm Năng Cường (dựa theo một tài liệu khoa học của nước ngoài) lại cho rằng dùng đậu nành có hại như: có thể làm nam giới vô sinh, dễ gây ung thư... Tòa soạn xin giới thiệu bài viết này để bạn đọc tham khảo và mong các chuyên gia về dinh dưỡng có ý kiến.›› Chi tiết
Ung thư cổ tử cung là một trong những ung thư thường gặp, có tần suất thứ hai trong các ung thư của phụ nữ trên thế giới, với khoảng 500.000 ca mắc mới mỗi năm, trong đó khoảng một nửa đã chết. Tại Việt Nam, ung thư cổ tử cung và ung thư vú là hai loại có suất độ cao nhất.›› Chi tiết
Theo các chuyên gia, để nhận diện các loại hóa chất trộn vào tương ớt, ớt bột, nước mắm là rất khó, vì các độc chất trên thường không mùi, không vị. Cách nhận biết tốt nhất là cảm quan qua màu của sản phẩm.
Nước rửa bát "3 không" (không rõ nguồn gốc, không công bố chất lượng sản phẩm, không nhãn mác) đang là mặt hàng được nhiều hàng quán ưa dùng vì chúng rẻ, lại tẩy nhanh chất bẩn... càng tăng khả năng gây bệnh.›› Chi tiết
Ung thư dương vật trước đây là bệnh hiếm gặp nhưng nay phổ biến và đang gia tăng, đa số bệnh nhân thường ngại ngùng giấu bệnh, khi phát hiện thì đã trễ.›› Chi tiết