Công ty TNHH TM-SX Trại Việt vừa đưa vào hoạt động dây chuyền sản xuất bột trứng đầu tiên tại Việt Nam (nhà máy đặt tại Khu Công nghiệp Nhị Xuân, Hóc Môn - TPHCM, vốn đầu tư 70 tỉ đồng), với công suất gần 1 tấn/giờ. Nhà máy còn có các dây chuyền xử lý trứng gà, vịt, trứng cút với công suất 70.000 trứng/giờ và khu chế biến trứng vịt muối.
Được biết, lâu nay các nhà máy chế biến thực phẩm trong nước phải nhập bột trứng từ nước ngoài với giá cao vì trong nước chưa sản xuất.
Thành phần trong một quả trứng Trứng là thực phẩm tự nhiên rất giàu chất dinh dưỡng. Một quả trứng chứa chỉ 70 calo nhưng chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng lớn và là một thành phần không thể thiếu trong khẩu phần hàng ngày›› Chi tiết
Hãi hùng trứng gà không lòng đỏ(VEF.VN) - Xung quanh trường tiểu học, trên những con đường của Thủ đô Hà Nội hiện nay đang xuất hiện loại trứng nướng Thái Lan.›› Chi tiết
Gần đây, người ta nói nhiều đến một loại acid béo có tên omega-3 với nhiều tác dụng khác nhau. Vậy Omega-3 là gì, có tác dụng như thế nào và ai cần bổ sung chất này?›› Chi tiết